随分前に友人に勧められた「にんたま酢みそ玉」を作りました。

『名医のTHE太鼓判』で名医が教える健康料理で紹介された血管が若返る「ニンタマスみそ汁」です、高血圧予防・血液サラサラに効果のある健康みそ汁です。

材料

タマネギ　１個

ニンニク　１片

酢　　　　大さじ１

みそ　　　100グラム

①、タマネギとニンニクをすりおろして、600Wのレンジで40秒。

②、酢とお味噌を合わせた中にタマネギとニンニクのすりおろしを入れる

③、一回分ずつ、製氷器に入れて固める

④、お椀に味噌汁の材料と、ニンタマスみそと顆粒の出汁を入れて、熱湯をかける。

あまり美味しいものではありませんが、簡単なので続けられそうです。黒ニンニクも変わらず作っています。

血液が透明になるかも^ ^

晩ご飯

白玉粉が20グラムだけ残っていたので、苺大福を二つだけ作りました。

冷凍してあったアジフライ

ひじきの白和え

ひじきの白和えを揚げたもの

豆ご飯

苺大福

苺